Le livre de recettes
Les recettes de la famille, enfin dans un livre.
La truffade de Papi, le far de Mamie, le gâteau que tout le monde réclame. Photographiez les fiches écrites à la main : Pizan les lit et les met au propre. Chacun ajoute ses plats, ses photos et l'histoire qui va avec, et le livre s'imprime comme un vrai livre de cuisine.
La photo
Qui faisait ce plat, et pour quelle occasion ?
Écrire plutôt
Exemple · Les recettes de la famille Roux, dans le Cantal
- Gratuit pour commencer
- Imprimé aux États-Unis, livré chez vous
- Privé par défaut
- Hébergé en Europe
- Téléphone, tablette, ordinateur
- Rien n'est inventé
Une double page
Chaque plat, avec son histoire.
Photos et textes d'exemple.
Les recettes de la famille Roux
Les plats du dimanche
La truffade de Papi Bernard
Papi Bernard ne la fait qu'en août, quand toute la famille est montée à Saint-Flour. Il refuse qu'on touche à la poêle, compte les tours de cuillère à voix haute, et sert toujours les petits-enfants en premier.
Ingrédients
- 1,2 kg de pommes de terre
- 500 g de tomme fraîche du Cantal
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de saindoux
- Sel, poivre
Préparation
- Couper les pommes de terre en fines rondelles, sans les laver.
- Les cuire doucement dans le saindoux, à couvert, 25 minutes, en les retournant.
- Ajouter l'ail haché, saler, poivrer.
- Hors du feu, ajouter la tomme en lamelles et tourner jusqu'à ce qu'elle file.
- Servir tout de suite, avec une salade verte.
Le conseil de Papi
Prenez des pommes de terre qui tiennent à la cuisson, et ne lésinez pas sur la tomme : elle doit filer jusqu'à l'assiette. Si elle ne file pas, c'est que le feu était trop fort.
Le livre de cuisine de la famille
Avant que les recettes ne se perdent.
Les fiches de Mamie, lues pour vous
Photographiez la fiche ou le cahier : Pizan lit l'écriture et range la recette (ingrédients, étapes, temps, four).
Chaque plat a son histoire
Qui le faisait, pour quelle occasion, ce qu'on disait autour de la table : Pizan l'écrit avec vos mots.
Toute la famille cuisine
Chacun ajoute ses plats et sa photo avec le plat ; Pizan range par rubriques, comme un vrai livre de cuisine.
Un vrai livre de cuisine
Des photos du plat et du pas à pas, des pages de recettes claires, une préface, imprimé pour chaque foyer.
L'application
Votre livre, dans la poche.
Quatre écrans, et c'est tout. Pizan vous guide à chaque étape : vous n'avez jamais à vous demander quoi faire ensuite.
Les photos des plats
84 photos · 3 choisies
Ajouter aux recettes
01Choisissez vos photos
Celles du jour, celles d'un voyage, ou les vieux tirages photographiés sur la table. L'original reste intact, en haute définition.
La photo
Qui faisait ce plat, et pour quelle occasion ?
0:42 · Je vous écoute…Écrire plutôt
02Racontez à voix haute
Une question à la fois. Vous parlez comme à un proche ; Pizan écoute. Vous pouvez aussi écrire.
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Les plats du dimanche
La truffade de Papi Bernard
Papi Bernard ne la fait qu'en août, quand toute la famille est montée à Saint-Flour. Il refuse qu'on touche à la poêle et compte les tours de cuillère à voix haute.
Écrit avec vos mots
RéécrireValider03Pizan écrit la page
Avec vos mots, sans inventer ni nom, ni date, ni lieu. Vous corrigez d'un toucher, et la page se met en forme toute seule.
Les plats du dimanche
La truffade de Papi Bernard
Papi Bernard ne la fait qu'en août, quand toute la famille est montée à Saint-Flour. Il refuse qu'on touche à la poêle et compte les tours de cuillère à voix haute.
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TémoinRaconte une photo
ContributeurPropose photos et histoires
Co-éditeurArrange les pages avec vous
WhatsAppMessageE-mailCopier le lien04Partagez, invitez
Un lien par WhatsApp, par message ou par e-mail. Chacun ajoute ses photos et ce qu'il sait.
Sur ordinateur
L'édition en grand, sur l'ordinateur.
Commencez sur le téléphone, terminez sur l'ordinateur ou la tablette : c'est le même compte et le même livre, toujours à jour, dans le navigateur.
- La vraie double page, telle qu'elle sera imprimée
- Vos photos glissées depuis l'ordinateur, en une fois
- Styles, mises en page, stickers, couverture, dos et tranche
- Chaque modification enregistrée : rien n'est jamais perdu
Les plats du dimanche
La truffade de Papi Bernard
Papi Bernard ne la fait qu'en août, quand toute la famille est montée à Saint-Flour. Il refuse qu'on touche à la poêle et compte les tours de cuillère à voix haute.
Combien de pages pour ce souvenir ?
La mise en page
La fiche de Mamie
Une photo de la fiche, la recette au propre.
Pizan lit l'écriture, même penchée, même tachée, et range la recette. Vous relisez, vous corrigez si besoin, et la fiche d'origine peut rester dans le livre, en photo, à côté.
Ce que Pizan a lu
Coq au riesling
- 1 poulet (1,5 kg)
- 50 g de beurre
- 4 échalotes
- 2 c. à soupe de farine
- 50 cl de riesling
- 250 g de champignons
- 20 cl de crème fraîche
- Persil haché
- Faire dorer le poulet dans le beurre.
- Ajouter les échalotes et la farine.
- Mouiller avec le riesling, mijoter 45 minutes.
- Ajouter les champignons et la crème. Servir avec du riz.
Le pas à pas, en photos.
Les pommes de terre en fines rondelles, sans les laver.
Cuire doucement, à couvert, en retournant.
Hors du feu, la tomme en lamelles.
Tourner jusqu'à ce que le fromage file.
Chacun montre son plat.
Une photo de chacun avec son plat, toujours devant le même mur : la page la plus joyeuse du livre.
Papi Bernard
La truffade du mois d'août
Inès, 13 ans
Son gâteau au yaourt
Yann
La galette complète du vendredi
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Partager, à chaque étape.
Avec votre cercle
Un moment ou une histoire partagés avec la famille, dans un fil privé. Rien n'est public, sauf si vous le décidez.
Inviter à faire le livre
Témoin, contributeur ou co-éditeur : chacun à sa place. Rien n'entre dans le livre sans votre accord.
Même sans l'application
Un lien suffit : on lit, on répond, on ajoute ses photos depuis le navigateur, sans rien installer.
La gazette du dimanche
Chaque semaine, les nouvelles de la famille par e-mail, pour ceux qui n'ouvrent jamais une application.
Lire en ligne
Ceux qui sont loin feuillettent le livre en ligne, depuis leur téléphone ou leur ordinateur.
Publier vos histoires
Sur « À lire », un profil public ou réservé à votre cercle : vos récits, vos adresses, vos lectures.
Un exemplaire pour chacun
Un lien privé, et chacun commande le sien, livré chez lui. Moins cher dès 3 exemplaires.
Publier et vendre
Un ISBN à votre nom et le dépôt légal ; vous fixez votre prix, nous imprimons et expédions chaque vente.
« Une louche, pas plus. Et on attend que ça fasse des trous. »
Mamie Annick, dans le livre de la famille Roux (exemple)
Comment ça marche
Vous rassemblez les recettes, Pizan en fait un livre.
- 01
Les recettes arrivent
Une photo de la fiche ou du cahier, une recette dictée à voix haute, ou tapée. La famille ajoute les siennes par un lien.
- 02
Pizan les met au propre
Ingrédients, étapes, temps, four, et l'histoire autour du plat. Les rubriques se forment : les plats du dimanche, les desserts, les fêtes.
- 03
Le livre s'imprime
Un vrai livre de cuisine, avec les photos des plats et du pas à pas. Un exemplaire pour chaque foyer de la famille.
Dans le livre
Ce qu'on peut y ajouter.
- Les fiches d'origine, en photo
- Le pas à pas en photos
- Une préface
- Les menus des fêtes
- Les ustensiles de Mamie
- Un exemplaire par foyer
Tout ce que Pizan fait
Tout ce que Pizan fait pour vos recettes.
La fiche lue pour vous
Une photo de la fiche ou du cahier : Pizan lit l'écriture et range la recette.
Une recette dictée
Racontez-la en cuisinant, à voix haute : Pizan l'écrit.
L'histoire autour du plat
Qui le faisait, pour quelle fête, ce qu'on disait à table.
Des rubriques de livre de cuisine
Les plats du dimanche, les desserts, les fêtes, les apéros.
Toute la famille cuisine
Chacun ajoute ses plats et sa photo avec le plat.
Le pas à pas en photos
Les étapes du plat en photos, sur une page à elles.
Un exemplaire par foyer
Moins cher dès 3 exemplaires, livré chez chacun.
Privé par défaut
Les recettes restent dans la famille.
Le prix
Gratuit pour commencer, un exemplaire par foyer.
- Commencer est gratuit : vos recettes, vos photos, la mise en page.
- Le livre imprimé se commande quand vous le souhaitez ; moins cher dès 3 exemplaires.
- Pour que Pizan écrive davantage chaque mois : une formule dès 3,90 $ par mois, sans engagement.
- Imprimé et livré en 19 à 25 jours. Paiement par carte, sécurisé par Stripe.
- Pour Noël, commandez avant le 24 novembre.
Questions
Vous vous demandez peut-être…
Pizan sait-il lire l'écriture de ma grand-mère ?
Le plus souvent, oui, même penchée ou tachée. Vous relisez toujours avant que la recette entre dans le livre.
Peut-on garder la fiche d'origine ?
Oui : la photo de la fiche peut rester dans le livre, à côté de la recette au propre.
Faut-il des photos des plats ?
C'est mieux, mais pas obligatoire : une recette peut rester sans photo, ou avec la photo de la fiche.
Toute la famille peut-elle participer ?
Oui, par un lien : chacun ajoute ses recettes, ses photos et ses souvenirs.
Combien de recettes faut-il ?
Une vingtaine suffit pour un beau livre ; il n'y a pas de maximum.
Combien ça coûte ?
Commencer est gratuit. Vous payez le livre imprimé quand vous le commandez.
Commencer
La première recette, ce soir.
Photographiez une fiche de Mamie : Pizan la lit, et votre livre commence.
Pizan ouvre bientôt.
Laissez votre adresse : vous serez parmi les premiers à commencer, avec cette sorte de livre déjà choisie.
C'est noté.
Nous vous écrivons dès que Pizan ouvre. Un e-mail de confirmation vient de partir.
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