Das Rezeptbuch

Die Rezepte der Familie, endlich in einem Buch.

Opas Kartoffelpfanne, Omas Rouladen, der Kuchen, um den sich alle reißen. Fotografieren Sie die handgeschriebenen Rezeptkarten: Pizan liest sie und schreibt sie sauber ab. Alle fügen ihre Gerichte hinzu, ihre Fotos und die Geschichte dazu, und das Buch wird gedruckt wie ein echtes Kochbuch.

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Beispiel · Die Rezepte der Familie Roth, in den Vogesen

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Eine Doppelseite

Jedes Gericht, mit seiner Geschichte.

Fotos und Texte sind Beispiele.

Die Rezepte der Familie Roth

Sonntagsgerichte

Opa Bernds Kartoffelpfanne

Opa Bernd macht sie nur im August, wenn die ganze Familie ins Haus in den Vogesen hochkommt. Niemand darf an die Pfanne, er zählt beim Umrühren laut mit, und die Enkel bekommen immer als Erste.

Für 6 Personen · 45 Minuten · erzählt von Bernd, Fotos von Ina

Zutaten

1,2 kg Kartoffeln
500 g junger Raclettekäse
2 Knoblauchzehen
1 EL Schweineschmalz
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, ohne sie zu waschen.
Im Schmalz zugedeckt 25 Minuten sanft garen, dabei wenden.
Den gehackten Knoblauch dazugeben, salzen, pfeffern.
Vom Herd nehmen, den Käse in Scheiben dazugeben und rühren, bis er Fäden zieht.
Sofort servieren, mit grünem Salat.

Opas Tipp

Nehmen Sie festkochende Kartoffeln und sparen Sie nicht am Käse: Er muss Fäden ziehen, bis auf den Teller. Zieht er keine Fäden, war die Hitze zu stark.

Das Kochbuch der Familie

Bevor die Rezepte verloren gehen.

Omas Rezeptkarten, für Sie gelesen
Fotografieren Sie die Karte oder das Heft: Pizan liest die Handschrift und ordnet das Rezept (Zutaten, Schritte, Zeiten, Backofen).
Jedes Gericht hat seine Geschichte
Wer es gekocht hat, zu welchem Anlass, was am Tisch erzählt wurde: Pizan schreibt es mit Ihren Worten auf.
Die ganze Familie kocht mit
Alle fügen ihre Gerichte hinzu und ein Foto mit dem Gericht; Pizan ordnet sie in Kapitel, wie in einem echten Kochbuch.
Ein echtes Kochbuch
Fotos vom Gericht und von jedem Schritt, übersichtliche Rezeptseiten, ein Vorwort, gedruckt für jeden Haushalt.

Die App

Ihr Buch, in der Hosentasche.

Vier Bildschirme, mehr nicht. Pizan führt Sie durch jeden Schritt: Sie müssen sich nie fragen, was als Nächstes kommt.

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Die Fotos der Gerichte
84 Fotos · 3 ausgewählt

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01
Wählen Sie Ihre Fotos
Die von heute, die einer ganzen Reise oder alte Abzüge, auf dem Tisch abfotografiert. Das Original bleibt unverändert, in voller Auflösung.
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Erzählen Sie laut
Eine Frage nach der anderen. Sie sprechen wie mit einem vertrauten Menschen; Pizan hört zu. Sie können auch schreiben.
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Opa Bernd macht sie nur im August, wenn die ganze Familie ins Haus in den Vogesen hochkommt. Niemand darf an die Pfanne, und er zählt beim Umrühren laut mit.

Mit Ihren Worten geschrieben
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03
Pizan schreibt die Seite
Mit Ihren Worten, ohne einen Namen, ein Datum oder einen Ort zu erfinden. Sie korrigieren mit einem Fingertipp, und die Seite gestaltet sich von selbst.
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Opa Bernds Kartoffelpfanne
Opa Bernd macht sie nur im August, wenn die ganze Familie ins Haus in den Vogesen hochkommt. Niemand darf an die Pfanne, und er zählt beim Umrühren laut mit.
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ZeugeErzählt zu einem Foto
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04
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Seiten 2–3 von 48

Sonntagsgerichte

Opa Bernds Kartoffelpfanne

Opa Bernd macht sie nur im August, wenn die ganze Familie ins Haus in den Vogesen hochkommt. Niemand darf an die Pfanne, und er zählt beim Umrühren laut mit.

StilLayoutFotosStickerText

Wie viele Seiten für diese Erinnerung?

12empfohlen3

Das Layout

Cover

Omas Rezeptkarte

Ein Foto der Karte, das Rezept sauber abgeschrieben.

Pizan liest die Handschrift, auch wenn sie schräg ist oder Flecken hat, und ordnet das Rezept. Sie lesen es durch, korrigieren, wenn nötig, und die Originalkarte kann als Foto daneben im Buch bleiben.

Die Karte von Oma Odile aus dem Elsass

Was Pizan gelesen hat

Coq au Riesling

1 Hähnchen (1,5 kg)
50 g Butter
4 Schalotten
2 EL Mehl
500 ml Riesling
250 g Champignons
200 ml Crème fraîche
Gehackte Petersilie

Das Hähnchen in der Butter goldbraun anbraten.
Schalotten und Mehl dazugeben.
Mit dem Riesling ablöschen, 45 Minuten schmoren lassen.
Champignons und Crème fraîche dazugeben. Mit Reis servieren.

Schritt für Schritt, in Fotos.

01
Die Kartoffeln in dünnen Scheiben, ungewaschen.
02
Sanft garen, zugedeckt, dabei wenden.
03
Vom Herd nehmen, den Käse in Scheiben dazu.
04
Rühren, bis der Käse Fäden zieht.

Alle zeigen ihr Gericht.

Ein Foto von jedem mit seinem Gericht, immer vor derselben Wand: die fröhlichste Seite des Buches.

Opa Bernd

Die Kartoffelpfanne im August

Ina, 13

Ihr Joghurtbecherkuchen

Jan

Die Buchweizen-Galette am Freitag

Das Rezeptbuch der Familie — „Eine Kelle, nicht mehr. Und warten, bis sich kleine Löcher bilden.“
Oma Anni, im Buch der Familie Roth (Beispiel)

So funktioniert’s

Sie sammeln die Rezepte, Pizan macht ein Buch daraus.

01
Die Rezepte kommen an
Ein Foto der Karte oder des Hefts, ein laut diktiertes Rezept oder ein getipptes. Die Familie fügt ihre über einen Link hinzu.
02
Pizan schreibt sie sauber ab
Zutaten, Schritte, Zeiten, Backofen und die Geschichte zum Gericht. So entstehen die Kapitel: Sonntagsgerichte, Desserts, Festtage.
03
Das Buch wird gedruckt
Ein echtes Kochbuch, mit Fotos der Gerichte und der einzelnen Schritte. Ein Exemplar für jeden Haushalt der Familie.

Im Buch

Was Sie hinzufügen können.

Die Originalkarten, als Foto
Schritt-für-Schritt-Fotos
Ein Vorwort
Die Festtagsmenüs
Omas Küchenutensilien
Ein Exemplar pro Haushalt

Alles, was Pizan kann

Alles, was Pizan für Ihre Rezepte tut.

Die Rezeptkarte, für Sie gelesen
Ein Foto der Karte oder des Kochhefts: Pizan liest die Handschrift und ordnet das Rezept ein.
Ein Rezept zum Diktieren
Erzählen Sie es beim Kochen laut: Pizan schreibt es auf.
Die Geschichte zum Gericht
Wer es gekocht hat, zu welchem Fest, was am Tisch erzählt wurde.
Kapitel wie im Kochbuch
Sonntagsessen, Kuchen und Desserts, Festtage, Häppchen.
Die ganze Familie kocht mit
Jeder fügt seine Gerichte hinzu, mit einem Foto von sich und dem Gericht.
Schritt für Schritt in Fotos
Die Arbeitsschritte in Fotos, auf einer eigenen Seite.
Ein Exemplar pro Haushalt
Ab 3 Exemplaren günstiger, zu jedem nach Hause geliefert.
Von Anfang an privat
Die Rezepte bleiben in der Familie.

Preise

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