Het receptenboek

De familierecepten, eindelijk in een boek.

De truffade van opa, oma's boterkoek, de taart waar iedereen om vraagt. Fotografeer de handgeschreven kaartjes: Pizan leest ze en schrijft ze netjes uit. Ieder voegt zijn gerechten toe, met foto's en het verhaal dat erbij hoort, en het boek wordt gedrukt als een echt kookboek.

Gratis beginnen Bekijk een dubbele pagina

Op de computeren tablet

Apps voor iPhone en Android: binnenkort

9:41

Later

De foto

Wie maakte dit gerecht, en bij welke gelegenheid?

0:42 · Ik luister…

Liever typen

Voorbeeld · De recepten van de familie Bakker, in de Cantal

Gratis om te beginnen
Gedrukt in de Verenigde Staten, thuisbezorgd
Standaard privé
Opgeslagen in Europa
Telefoon, tablet, computer
Niets verzonnen

Een dubbele pagina

Elk gerecht, met zijn verhaal.

Voorbeeldfoto's en -teksten.

De recepten van de familie Bakker

De zondagse gerechten

De truffade van opa Wim

Opa Wim maakt hem alleen in augustus, als de hele familie naar Saint-Flour is gekomen, het dorp van oma Odile. Niemand anders mag aan de pan komen, hij telt hardop hoe vaak hij roert, en de kleinkinderen krijgen altijd als eerste.

Voor 6 personen · 45 minuten · verteld door Wim, foto's van Jasmijn

Ingrediënten

1,2 kg aardappelen
500 g verse tomme uit de Cantal
2 teentjes knoflook
1 el reuzel
Zout, peper

Bereiding

Snijd de aardappelen in dunne plakjes, zonder ze te wassen.
Bak ze zachtjes in het reuzel, met de deksel op de pan, 25 minuten, en keer ze af en toe.
Voeg de fijngehakte knoflook toe, met zout en peper.
Haal de pan van het vuur, voeg de tomme in reepjes toe en roer tot hij draden trekt.
Meteen opdienen, met een groene salade.

De tip van opa

Neem vastkokende aardappelen, en wees niet zuinig met de tomme: die moet draden trekken tot op het bord. Trekt hij geen draden, dan stond het vuur te hoog.

Het kookboek van de familie

Voordat de recepten verloren gaan.

Oma's kaartjes, voor u gelezen
Fotografeer het kaartje of het schrift: Pizan leest het handschrift en zet het recept op een rij (ingrediënten, stappen, tijden, oven).
Elk gerecht heeft een verhaal
Wie het maakte, bij welke gelegenheid, wat er aan tafel werd gezegd: Pizan schrijft het op in uw woorden.
De hele familie kookt mee
Ieder voegt zijn gerechten toe, met een foto van zichzelf met het gerecht; Pizan deelt alles in rubrieken in, zoals in een echt kookboek.
Een echt kookboek
Foto's van het gerecht en van elke stap, overzichtelijke receptpagina's, een voorwoord, gedrukt voor elk huishouden.

De app

Uw boek, in uw broekzak.

Vier schermen, meer niet. Pizan leidt u door elke stap, zodat u zich nooit hoeft af te vragen wat er nu komt.

9:41
Foto's van de gerechten
84 foto's · 3 gekozen

Toevoegen aan de recepten
01
Kies uw foto's
Die van vandaag, die van een hele reis, of oude afdrukken die u plat op tafel fotografeert. Het origineel blijft onaangeroerd, in hoge resolutie.
9:41
Later

De foto
Wie maakte dit gerecht, en bij welke gelegenheid?

0:42 · Ik luister…
Liever typen
02
Vertel het hardop
Eén vraag tegelijk. U praat zoals tegen iemand die u na staat; Pizan luistert. Typen kan ook.
9:41
‹ Het boekWijzigen

De zondagse gerechten
De truffade van opa Wim
Opa Wim maakt hem alleen in augustus, als de hele familie naar Saint-Flour is gekomen, het dorp van oma Odile. Niemand anders mag aan de pan komen, en hij telt hardop hoe vaak hij roert.

Geschreven met uw woorden
HerschrijvenBevestigen
03
Pizan schrijft de pagina
Met uw woorden, zonder een naam, datum of plaats te verzinnen. U verbetert met één tik, en de pagina maakt zichzelf op.
9:41
De zondagse gerechten
De truffade van opa Wim
Opa Wim maakt hem alleen in augustus, als de hele familie naar Saint-Flour is gekomen, het dorp van oma Odile. Niemand anders mag aan de pan komen, en hij telt hardop hoe vaak hij roert.
Dit boek delen

GetuigeVertelt over een foto
BijdragerStelt foto's en verhalen voor
MederedacteurRicht de pagina's samen met u in

WhatsAppBerichtE-mailLink kopiëren
04
Delen en uitnodigen
Een link via WhatsApp, een bericht of e-mail. Iedereen voegt zijn foto's toe en wat hij zich herinnert.

Op de computer

Groot bewerken, op de computer.

Begin op uw telefoon, maak het af op uw computer of tablet: hetzelfde account en hetzelfde boek, altijd bijgewerkt, gewoon in de browser.

De echte dubbele pagina, precies zoals hij gedrukt wordt
Foto's van uw computer in één keer erin slepen
Stijlen, opmaak, stickers, omslag, rug en snede
Elke wijziging bewaard: er gaat nooit iets verloren

Op de computeren tablet

Apps voor iPhone en Android: binnenkort

De recepten van de familie BakkerBewaardSluiten

Pagina's 2–3 van 48

De zondagse gerechten

De truffade van opa Wim

Opa Wim maakt hem alleen in augustus, als de hele familie naar Saint-Flour is gekomen, het dorp van oma Odile. Niemand anders mag aan de pan komen, en hij telt hardop hoe vaak hij roert.

StijlOpmaakFoto'sStickersTekst

Hoeveel pagina's voor deze herinnering?

12aangeraden3

De opmaak

Omslag

Oma's kaartje

Een foto van het kaartje, het recept in het net.

Pizan leest het handschrift, ook als het schuin is, ook met vlekken, en zet het recept op een rij. U leest het na, verbetert het zo nodig, en het originele kaartje kan als foto in het boek blijven, ernaast.

Het kaartje van oma Odile

Wat Pizan las

Coq au riesling

1 kip (1,5 kg)
50 g boter
4 sjalotten
2 el bloem
50 cl riesling
250 g champignons
20 cl crème fraîche
Gehakte peterselie

Bak de kip goudbruin in de boter.
Voeg de sjalotten en de bloem toe.
Blus af met de riesling en laat 45 minuten sudderen.
Voeg de champignons en de room toe. Serveer met rijst.

Stap voor stap, in foto's.

01
De aardappelen in dunne plakjes, ongewassen.
02
Zachtjes bakken, deksel erop, af en toe keren.
03
Van het vuur af: de tomme in reepjes.
04
Roeren tot de kaas draden trekt.

Ieder laat zijn gerecht zien.

Een foto van iedere kok met zijn gerecht, altijd voor dezelfde muur: de vrolijkste pagina van het boek.

Opa Wim

De truffade van augustus

Jasmijn, 13 jaar

Haar yoghurtcake

Joost

De boekweitpannenkoek van vrijdag

Het receptenboek van de familie — “Eén soeplepel, niet meer. En wachten tot er gaatjes in komen.”
Oma Truus, in het boek van de familie Bakker (voorbeeld)

Zo werkt het

U verzamelt de recepten, Pizan maakt er een boek van.

01
De recepten komen binnen
Een foto van het kaartje of het schrift, een recept dat hardop wordt ingesproken, of getypt. De familie voegt de hunne toe via een link.
02
Pizan schrijft ze in het net
Ingrediënten, stappen, tijden, oven, en het verhaal achter het gerecht. De rubrieken ontstaan vanzelf: de zondagse gerechten, de toetjes, de feestdagen.
03
Het boek wordt gedrukt
Een echt kookboek, met foto's van de gerechten en van elke stap. Een exemplaar voor elk huishouden in de familie.

In het boek

Wat u er aan kunt toevoegen.

De originele kaartjes, als foto
Stap-voor-stapfoto's
Een voorwoord
De feestmenu's
Oma's keukengerei
Een exemplaar per huishouden

Alles wat Pizan doet

Alles wat Pizan doet voor uw recepten.

Het receptkaartje, voor u gelezen
Een foto van het kaartje of het schrift: Pizan leest het handschrift en zet het recept op zijn plek.
Een recept, gedicteerd
Vertel het hardop terwijl u kookt: Pizan schrijft het op.
Het verhaal achter het gerecht
Wie het maakte, voor welk feest, wat er aan tafel werd gezegd.
De rubrieken van een kookboek
Zondagse gerechten, toetjes, feestdagen, borrelhapjes.
De hele familie kookt mee
Iedereen voegt zijn gerechten toe, met een foto van zichzelf met het gerecht.
Stap voor stap in foto's
De stappen van het gerecht in foto's, op een eigen pagina.
Een exemplaar per huishouden
Goedkoper vanaf 3 exemplaren, bij iedereen thuisbezorgd.
Standaard privé
De recepten blijven in de familie.

De prijs

Gratis beginnen, een exemplaar per huishouden.

Beginnen is gratis: uw recepten, uw foto's, de opmaak.
Het gedrukte boek bestelt u wanneer u wilt; voordeliger vanaf 3 exemplaren.
Wilt u dat Pizan elke maand meer schrijft: een abonnement vanaf $ 3,90 per maand, maandelijks opzegbaar.
Gedrukt en bezorgd in 19 tot 25 dagen. Betalen met kaart, beveiligd door Stripe.
Voor kerst: bestel vóór 24 november.

Vragen